
负责日常运营管理和团队协调,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验。关注食品安全与卫生标准,落实各项检查制度。定期分析经营数据,提出优化建议。处理客户反馈,及时解决现场问题。
1. 有餐饮行业实际操作经验,熟悉点餐、上菜、结账等基本流程。
2. 能独立安排班次,合理调配人员分工,保证岗位有人值守。
3. 熟悉基础食材管理,了解库存记录和损耗控制方法。
4. 会使用基础办公软件,能完成简单报表整理与记录归档。
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